Булка ведет свою родословную от латинского bulla – “шар”. А буханка? Слово произошло от общеславянского корня *buch- (его следы – в русском глаголе “набухать”). Вначале это был “пышный, хорошо испеченный пшеничный хлеб”, потом – “цельный испеченный хлеб круглой формы”.
А буханка? Слово произошло от общеславянского корня *buch- (его следы – в русском глаголе “набухать”). Вначале это был “пышный, хорошо испеченный пшеничный хлеб”, потом – “цельный испеченный хлеб круглой формы”. А теперь буханка – это “формовой, обычно черный хлеб”.
"Домостро́й" (XVI век) советует: хлеба печИ квасны и бухОны. "Бухоный" хлеб (бухонънъ) - пухлый и пышный. На Украине (1523 г.) ...
И что же такое "хлеб из СКИСЛЕННОГО теста" тайна великая есть, тем паче что польский bochenek, bochen - это БЕЛЫЙ ХЛЕБ, а в русском языке, если ...
Булка — белый хлеб, обычно из пшеничной муки, круглой или овальной формы. С булкой есть маленькая тонкость: в разговорной лексике так ...
Булкой в Питере называют белый хлеб практически любых форм, кроме, как было верно отмечено формового пшеничный хлеб "кирпичиком" (в буханках).
"Булка хлеба" говорят носители средне-южнорусских говоров, где черный (ржаной) хлеб уже не пекут и не потребляют в количествах, подобных Москве ...
Булка это белый хлеб высшего сорта. А батон - да, это форма такая. Слово булка пришло из Петербурга, ...
Значение слова «буханка». БУХА́НКА, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Целый выпеченный хлеб (обычно формовой). (Малый академический словарь, МАС).
Энгельсские чиновники объяснили высокую цену на хлеб от местного производителя в гипермаркете «Лента» «техническим сбоем».
Немецкие экономисты предупреждают, что цена хлеба в Европе может достигнуть 10 евро за буханку. При этом ряд продуктов могут и вовсе ...